PETITES TOMATES AU FROMAGE FRAIS

Voici une petite recette pour l’apéritif. Des petites tomates croquantes et du chèvres frais fondants, que demander de plus !


Les ingrédients pour 8 personnes:
  • 400 g tomates cerises (assez grosses)
  • 200 g fromage de chèvre frais
  • Huile d’olive
  • Fines herbes
  • Ciboulette fraîche
La recette:

Lavez les tomates, coupez le chapeau des tomates et videz-les avec une pointe de couteau.

Dans un bol, mélangez le fromage frais avec une CàS d’huile d’olive et des fines herbes. Mettre ce mélange dans une poche à douille.

Farcir les tomates avec ce mélange, puis parsemez un peu de ciboulette ciselée dessus.

Mettre une réfrigérateur une demi-heure avant de servir.

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